Una maggiore attenzione alla qualità della propria alimentazione e magari un occhio anche alle tasche. Sono i motivi che spingono un italiano su cinque a portarsi il cibo da casa in occasione della pausa pranzo sul lavoro. E' quanto emerge da una ricerca riportata da Coldiretti, che evidenzia in particolare il boom delle insalate pronte, il cui consumo è triplicato negli ultimi dieci anni. In generale, i lavoratori italiani durante la pausa pranzo si recano al ristorante o pizzeria (25,8%), al bar tavola calda (18,1%) o si portano cibo pronto da casa (16,4%). Da segnalare il progressivo abbandono di abitudini alimentari scorrette e originali come il ricorso al fast food (solo il 2,7%) e a ristornati etnici (1,6%). Di seguito maggiori informazioni e qualche consiglio per seguire un'alimentazione

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corretta.

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